Specialkost, fodmap och spenatlasagne – Skopet poddar med kock och måltidsstrateg
Specialkost behövs på såväl skolor som äldreboenden. I den här podden går Skopet in lite mer på ämnet.
Eva Lena Axelsson arbetar i Hagaskolans kök med att tillaga specialkost. Sådan mat behövs i såväl skolkök som på till exempel äldreboenden och hanteringen av ansökningar med mera är en stor del av Ellen Löfgren Idhs arbete, som kommunens måltidsstrateg.
Sundsvalls kommun Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. · Specialkost, fodmap och spenatlasagne – Skopet poddar med kock och måltidsstrateg Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Reporter: Ingela Hofsten
Foto: Ingela Hofsten
Denna artikel är en del av Skopet som är en personaltidning för medarbetare inom Sundsvalls kommun.
Ansvarig utgivare: Jenny Persson, jenny.persson@sundsvall.se, 070-191 61 78
Redaktör: Olof Axelsson, olof.axelsson@ekonomedia.se, 070-648 06 26
Samordnare: Conny Pedersén, conny.pedersen@sundsvall.se och Joel Beyer Rankila, joel.rankila@sundsvall.se
Adress: Skopet, Sundsvalls kommun, 851 85 Sundsvall, skopet@sundsvall.se
Hemsida: sundsvall.se/skopet
Senast ändrad: , klockan
Fler nyheter
-
25 mars 2024
14:30
Alexander tar proverna som avslöjar Sundsvallsbornas narkotikaanvändning
Alexander Helin är drifttekniker på Tivoliverket. Han och kollegorna på Mittsverige vatten & avfall tar regelbundet prover på avloppsvattnet. I labbet på Fillan kan man s[...]
-
20 mars 2024
09:00
Språkförebilder ska göra Gångvikens skola tryggare
Ett allt grövre språk har gjort Gångvikens skola otrygg. Nu ska en satsning på förebilder som besöker klasserna, språkpoliser på rasterna och nytt undervisningsmaterial o[...]
-
18 mars 2024
09:45
Stöde bibliotek har nya upplevelselådor för förskolebarn
På Stöde bibliotek finns så kallade upplevelselådor som är fyllda med spännande saker på olika teman. Till exempel rymden eller dinosaurier som man får gräva fram ur sand[...]
-
13 mars 2024
08:51
Gänget på Kajplats 15 är guld värt för Norra kajens äldreboende
Det är win-win som gäller på Norra kajen. Medarbetarna på den dagliga verksamheten hjälper personalen på äldreboendet med allt från att hämta sopor till att sortera post.
Fler nyheter
-
25 mars 2024
14:30
Alexander tar proverna som avslöjar Sundsvallsbornas narkotikaanvändning
Alexander Helin är drifttekniker på Tivoliverket. Han och kollegorna på Mittsverige vatten & avfall tar regelbundet prover på avloppsvattnet. I labbet på Fillan kan man s[...]
-
20 mars 2024
09:00
Språkförebilder ska göra Gångvikens skola tryggare
Ett allt grövre språk har gjort Gångvikens skola otrygg. Nu ska en satsning på förebilder som besöker klasserna, språkpoliser på rasterna och nytt undervisningsmaterial o[...]
-
18 mars 2024
09:45
Stöde bibliotek har nya upplevelselådor för förskolebarn
På Stöde bibliotek finns så kallade upplevelselådor som är fyllda med spännande saker på olika teman. Till exempel rymden eller dinosaurier som man får gräva fram ur sand[...]
-
13 mars 2024
08:51
Gänget på Kajplats 15 är guld värt för Norra kajens äldreboende
Det är win-win som gäller på Norra kajen. Medarbetarna på den dagliga verksamheten hjälper personalen på äldreboendet med allt från att hämta sopor till att sortera post.